Cánh đồng muối Sa Huỳnh nằm tại phường Sa Huỳnh, thuộc tỉnh Quảng Ngãi. Đây là một trong những điểm đến nổi bật của du lịch Quảng Ngãi, với diện tích hơn 106 ha và hơn 600 hộ diêm dân sinh sống, sản xuất. Mỗi năm, nơi đây cung cấp gần từ 8000 đến 9000 tấn. Đồng muối Sa Huỳnh không chỉ là nguồn cung cấp muối quan trọng mà còn thể hiện tinh thần làng nghề truyền thống, hoà quyện với những ngôi làng nghề nổi tiếng khác như Hòn Khói và Cà Ná nằm dải dọc miền Trung.
Nghề làm muối ở Sa Huỳnh hình thành từ thế kỷ 19 khi diêm dân từ Nghệ An, Thanh Hóa di cư vào Nam. Dưới triều Nguyễn, làng muối Tân Diêm đã được ghi danh trên bản đồ Đồng Khánh địa dư chí. Người dân nơi đây vẫn giữ phương pháp sản xuất muối thủ công truyền thống. Năm 2011, muối Sa Huỳnh được cấp chứng nhận thương hiệu bởi Cục Sở hữu trí tuệ.
Cánh đồng muối Sa Huỳnh không chỉ là nơi sản xuất muối quan trọng của miền Trung mà còn là biểu tượng văn hóa lâu đời, gắn liền với lịch sử hơn 100 năm. Nghề làm muối ở đây góp phần tạo sinh kế cho hàng trăm hộ dân và giữ gìn bản sắc làng nghề truyền thống. Năm 2024, nghề làm muối Sa Huỳnh được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
