8 món giải nhiệt tuyệt hảo tại Sài Thành

Đăng bởi
Uncategorized
29/05/2012 9:00 am

1. Sâm bổ lượng

Sâm bổ lượng là một trong những món giải khát được ưa chuộng hàng đầu của giới trẻ Sài Thành. Tùy theo mỗi địa điểm bán mà thành phần của sâm bổ lượng cũng được biến đổi đi ít nhiều, nhưng chủ yếu xoay quanh năm món chính: hạt sen khô hoặc tươi, nhãn nhục, bo bo, đậu xanh nguyên vỏ và củ năng.

Sâm bổ lượng

Vị ngọt thanh của đường, nhãn kết hợp cùng hương thơm mát của các loại đậu, củ sẽ giúp bạn giải mệt mỏi giữa những ngày nắng nóng, đồng thời tỉnh táo, tập trung hơn trong dịp ôn học, thi cử căng thẳng.

2. Trái cây dĩa

Thời điểm trái cây ở miền Tây bắt đầu vào mùa cũng là lúc món trái cây dĩa được đông đảo các bạn lựa chọn. Không cầu kỳ, phức tạp, chỉ bao gồm vài loại trái mọng nước như táo, lê, dưa hấu… được gọt sẵn, ướp đá kết hợp cùng một ít hương siro và sữa đặc, trái cây dĩa là một món ăn giải nhiệt tốt, với giá chỉ từ 8k đến 10k.

Trái cây dĩa

Đa số các hàng quán vỉa hè ở Sài Gòn đều có bán trái cây dĩa, tuy nhiên đường Nguyễn Cảnh Chân (quận 1) vẫn là khu bán trái cây dĩa ngon nhất và là “địa bàn” tập kết quen thuộc của các teen.

3. Dừa tắc

Vị ngọt thanh, mát lạnh của nước dừa cộng thêm chút vị chua của trái tắc (quả quất) đã tạo nên một món đồ uống hấp dẫn và khá lạ miệng đối với teen Sài Thành. Chỉ cần dạo quanh các khu quán giải khát trước cổng trường cấp 3, Đại học hay ở những xe bán nước dạo ở các khu công viên, bạn có thể dễ dàng chọn cho mình những ly nước dừa tắc thơm ngon được làm sẵn hoặc chế biến tại chỗ, với giá từ 5k đến 8k.

Dừa tắc

4. Chè thốt nốt

Chè thốt nốt có cách chế biến khá đơn giản: lấy cùi thốt nốt xắt lát hoặc để nguyên, đem trộn với nước đường thốt nốt, cho thêm ít đá và tạo thành một món giải khát tuyệt vời trong những dịp nóng bức. Ở dọc các đường như Điện Biên Phủ, Xô Viết Nghệ Tĩnh… bạn có thể tự mua thốt nốt và nước đường để chế biến những cốc chè thốt nốt tại nhà cho riêng mình. Ngoài ra, bạn cũng có thể pha thêm nước cốt dừa để làm loãng vị ngọt và tăng thêm độ béo cho ly chè của mình.

Chè thốt nốt

5. Tàu hũ đá

Tàu hũ (tào phớ) vốn là món ăn nóng khá quen thuộc đối với các bạn trẻ Sài Thành. Tuy vậy, trong những ngày nắng nóng, ăn tàu hũ đá kết hợp cùng các hạt sương sa trái cây, chan thêm một ít nước cốt dừa sẽ nhanh chóng giúp teen cảm thấy mát mẻ và sảng khoái hơn. Bạn sẽ dễ dàng tìm cho mình một chén tàu hũ đá thơm mát tại hầu hết các quán vỉa hè ở quận 3, quận Bình Thạnh…

Tàu hũ đá

6. Sữa bắp non

Với nhiều bạn, sữa bắp non là một món uống còn nhiều lạ lẫm. Thế nhưng, món nước này kỳ thực lại khá đơn giản: bắp non xay nhuyễn, đun nóng với sữa tươi, sau đó làm lạnh và thêm đá vào để thưởng thức.

Sữa bắp non

Sữa bắp non không chỉ là món uống làm giảm đi sự nóng bức, mà còn tiếp thêm cho teen nhiều năng lượng và khả năng tập trung. Ở nhiều quán giải khát vỉa hè, bạn còn có thể yêu cầu một ly sữa bắp non nguyên hạt để tăng thêm phần hương vị.

7. Chè rong biển

Chè rong biển vốn là một món ăn giải nhiệt quen thuộc và hiệu quả. Rong biển với công dụng làm mát kết hợp cùng khả năng an thần có trong đậu xanh sẽ giúp các bạn lớp 12 dễ dàng đối phó với kỳ ôn tập dài dằng dặc sắp tới.

Chè rong biển

8. Chè sương sa

Không chỉ là món ăn bổ dưỡng và bắt mắt, vị ngọt mát của đậu đỏ, củ năng có trong những chén chè sương sa còn có khả năng thanh nhiệt, trị độc rất hiệu quả.

Chè sương sa

Sau mỗi buổi học tối, vào giờ giải lao, bạn có thể cùng bạn bè nhâm nhi vài chén chè sương sa, ngồi tán gẫu để lấy thêm năng lượng và tinh thần sẵn sàng “chiến đấu” cho núi bài tập trước mắt.

(Nguồn: ione.net)

Trở lên Trên ▲
Chia sẻ cảm nghĩ
Thảo luận0



    Trở lên Trên ▲