Bergen – Thành phố cổ kính xinh đẹp bên bờ biển Bắc

Đăng bởi
Nhật ký du lịch, Uncategorized
17/07/2014 12:00 pm

Không giống bất kỳ thành phố khác ở Na Uy, Bergen vẫn giữ lại cho mình nét rêu phong bằng những ngôi nhà có từ những năm 1916 đầy sắc màu và cổ kính soi mình xuống dòng biển Bắc. Từng là thương cảng và trung tâm văn hóa quan trọng của Bắc Âu từ thế kỷ 13 đến thế kỷ 17, Bergen là hình ảnh còn sót lại và gợi nhớ về liên minh thương mại Hanseatic trên bán đảo Scandinavia…

Từ thủ đô Oslo, tôi bắt chuyến tàu để đến thành phố Bergen. Na Uy là một quốc gia khá đặc biệt của vùng đất Bắc Âu với những vịnh hẹp, dài và sâu do những đường nứt vô tình của võ trái đất tạo ra. Tàu lượn lờ vòng quanh qua khe núi và khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp cứ hiện dần ra qua ô cửa sổ. Bức tranh thiên nhiên trở nên nữa thực nữa hư như chốn tiên cảnh khi tàu còn cách Bergen khoảng 3 tiếng.

Thành phố văn hóa bên biển Bắc

Được thành lập từ những năm 1070, Bergen nhanh chóng trở thành thương cảng quan trọng và sầm uất của bán đảo Scandinavia nối liền trục đường thương mại hàng hải với phần còn lại của châu Âu và là thủ đô hành chính của Na Uy từ 1200 – 1299. Những trận hỏa hoạn sau đó đã thiêu rụi toàn bộ thành phố và Bergen được xây dựng mới hoàn toàn vào năm 1916.

Bước lang thang trên những con đường đá cuội trong lòng phố để rong chơi đêm trắng, tôi dường như quay ngược lại ký ức của Bergen. Không giống như các thành phố khác ở Na Uy, Bergen vẫn giữ lại cho mình những dãy nhà cổ kính được sơn phết đầy màu sắc soi mình xuống dòng biển Bắc.

Thương cảng Bryggen đầy sắc màu bên bờ biển Bắc.

Kết nối giữa quá khứ và hiện tại và muốn giữ cho Bergen một nét rất riêng, những dãy phố mới mọc lên đồng nhất dành cho tầng lớp tri thức giàu có như bác sĩ, luật sư được xây dựng theo một kiến trúc đặc biệt. Mỗi ngôi nhà có hình dáng chiếc áo giáp của những chiến binh “Viking” nổi tiếng trên vùng biển Baltic băng dài qua Đại Tây Dương.

Na Uy đang vào hè, đã hơn 9 giờ đêm, những tia nắng vàng vẫn xuyên qua phố và tôi cùng ông mặt trời lang thang qua những nẻo đường rêu phong ở Bergen. Từ đỉnh núi Floyen, Bergen lô xô những mái ngói nhấp nhô thơ mộng nằm soi mình xuống dòng biển Bắc và bao lấy thành phố là 7 đỉnh núi xanh rì những ngọn thông reo.

Bergen nhìn từ đỉnh Floyen.

Theo ngôn ngữ cổ của người Na Uy, “Berg” có nghĩa là “núi” và cái tên “Bergen” cũng từ đó ra đời. Không chỉ là thương cảng sầm uất, Bergen còn là quê hương của dàn nhạc giao hưởng và những nhà soạn nhạc nổi tiếng: Edvard GriegHenrik Ibsen. Hàng năm, Bergen chào đón nhiều nhóm nhạc hay các nhà soạn nhạc nổi tiếng của thế giới đến đây để trình diễn hay tìm cảm xúc sáng tác.

Một thời thương cảng sầm uất Hanseatic

Buổi sáng, tôi ghé qua cảng Bryggen nơi được UNESCO công nhận di sản văn hóa thế giới để tìm lại quá khứ vàng son của Bergen. Dù chỉ còn lại chợ cá nho nhỏ nằm cạnh bên những dãy nhà đầy màu sắc cùng với những người địa phương yêu nghề nhưng cũng đủ để tôi gợi nhớ về liên minh thương mại Hanseatic hùng mạnh trên vùng biển Baltic từ thế kỷ 12 đến thế kỷ 17.

Liên minh Hanseatic hay liên minh Hanse được thành lập vào năm 1159 tại thành phố Lübeck – Đức với mục đích chung đại diện quyền lợi kinh tế trong hàng hải, đặc biệt đối với nước ngoài. Vào thế kỷ 14, Liên minh Hanse đã mở rộng và liên kết khoảng 200 thành phố và cảng biển ở khu vực Bắc Âu tham gia. Không chỉ trong lĩnh vực kinh tế, liên minh Hanse còn mở rộng sang lĩnh vực chính trị và văn hóa.

Bergen cổ kính.

Tiếng í ới gọi nhau của những người khuân vác ụ cá hồi tươi khi tàu cập bến khiến Bryggen trở nên nhộn nhịp hơn. Tôi chọn mua một vài chú cá biển tươi để làm bữa trưa nay và lắng nghe anh Eirik kể chuyện vàng son về thương cảng.

Kontor là tiếng gọi chung cho những thương cảng nằm trong liên minh Hanse. Thương cảng Bryggen được xây dựng vào 1360 theo hiệp định Hanse và là thương cảng sầm uất của vùng biển Bắc. Hệ thống nhà kho được xây dựng phục vụ cho việc tồn trữ các loại cá được đánh bắt từ biển Bắc và các loại ngũ cốc từ các quốc gia châu Âu khác.

Theo tay anh Eirik, những dãy nhà kho đầy màu sắc hiện nay được xây dựng lại vào năm 1955 xen lẫn với những nhà kho được xây dựng 1702 còn sót lại sau nhiều trận hỏa hoạn đốt cháy toàn bộ thành phố do những dãy nhà kho xưa kia được xây dựng bằng gỗ. Ngày nay, dãy nhà kho trở thành bảo tàng cùng với các quầy hàng lưu niệm và nhà hàng bên trong.

Chợ cá Bergen, nơi gợi nhớ Bergen từng là thương cảm sầm uất trong thời Trung Cổ.

Với anh Eirik, thương cảng Bryggen là một phần không thể tách rời thành phố Bergen bởi đây là vùng đất cũ và xưa nhất của thành phố để rồi từ đó có một Bergen xinh đẹp như ngày hôm nay. Anh cũng cho tôi biết, huy hiệu của thành phố Bergen vẫn giữ lại màu đỏ và màu trắng, 2 màu truyền thống của các thành phố nằm trong liên minh Hanse.

Anh Eirik cũng giới thiệu cho tôi nên thử qua hương vị món xúc xích rất đặc trưng của bán đảo Scandania được bày bán trên quầy hàng. Nó rất to, dài và có màu đỏ nên được gọi là Rød pølse (xúc xích đỏ). Rød pølse được làm từ thịt heo, tiêu đen, hạt nhục đậu khấu và hạt tiêu Jamacai. Hương vị Rød pølse trở nên đặc biệt hơn khi ăn kèm với sốt Remoulade, tương cà, mù tạt, hành tây nướng và dưa chuột muối.

Rời Bergen, tôi nhớ mãi thành phố lắm sắc màu từ nét cổ kính nơi nơi cho đến thương cảng hiện đại và cả thức ăn ngon lạ ở xứ bên vùng biển Bắc này.

(Tham khảo bài viết đã đăng trên báo SGTT ngày 07/07/2014)
(Nguồn: Linhnc2005)
Trở lên Trên ▲
Chia sẻ cảm nghĩ
Thảo luận0
    Bạn phải đăng nhập để viết bình luận.
    Trở lên Trên ▲